Mırra

Mırra

Mırra Mırra, Arap coğrafyasına özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahvedir. İsmi, Arapça acı anlamına gelen مر murdan türemiştir. Çok acı ve koyu olması nedeniyle ufak fincanda içilir. Türkiye’de de Adana, Gaziantep, Mardin, Mersin, Şanlıurfa gibi Arap kültüründen etkilenen güney ve sınır bölgelerinde tüketilen bir içecektir. Mırra hazırlanması Mırra için özel bir kahve çekirdeği yoktur. Kahve çekirdekleri kavrulup dibek adlı havan benzeri kaba alınır ve taneleri çok inceltilmeden dövülür. Dövme işlemi için günümüzde değirmenler ve kahve makineleri de kullanılmaktadır. Mırranın hazırlanmasında en önemli kısım kaynatma evresidir. Kaynama süresi, bilinen yöntemlere…

devamını oku ...

Kahve Sözlüğü

kahveler

Kahve Sözlüğü Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir. Kahve, çekirdek türüne ya da pişirme yöntemine göre farklı çeşitlere ayrılabilir. Ancak, kahveyi bir de kahve içeceği çeşitlerine göre ayırmak mümkündür. İşte, aşağıdaki mini sözlük kahvenin farklı içecek türlerini gösteriyor. Affogato: Dondurmanın üzerine sıcak espresso dökülerek elde edilir. Americano:Espresso’ya sıcak su eklenmiş kahve. Café au lait: Latte’nin Fransız versiyonu diyebiliriz. Cafe Con Lecha: Fransız café au lait’e ya da…

devamını oku ...

İşyeri, fabrika alım | satım | devir

Kuruyemiş İşyeri, fabrika

Kuruyemiş İşyeri, fabrika alım | satım | devir Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü kuruyemiş dükkanı, fabrikası, üretim alanları, pişirme ve kavrum işyerleri vb. alım – satımı, devri konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme kuruyemiş dükkanı, fabrikası, üretim alanları, pişirme ve kavrum işyerleri vb. alım – satım – devir konularında isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Genel Uyarılar Sitemizde yer alan tüm yazılar ve kurallar sizi korumak ve sitemizin güvenilir, doğru, temiz ve huzurlu bir ortam olarak devam etmesini sağlamak amacıyla oluşturulmuştur. Bu web…

devamını oku ...

Tarla, Bahçe alım | satım

Kuruyemiş Tarla, Bahçe

Kuruyemiş Tarla, Bahçe alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü tarla, bahçe, dolu ürün vb. alım – satımı, devri konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme tarla, bahçe, dolu ürün vb. alım – satım – devir konularında isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Genel Uyarılar Sitemizde yer alan tüm yazılar ve kurallar sizi korumak ve sitemizin güvenilir, doğru, temiz ve huzurlu bir ortam olarak devam etmesini sağlamak amacıyla oluşturulmuştur. Bu web sitesine girmeniz veya bu web sitesindeki herhangi bir bilgiyi kullanmanız sitemizde yer…

devamını oku ...

Kuruyemiş Makine ve Techizatları alım |satım

Kuruyemiş Makine ve Techizatları

Kuruyemiş Makine ve Techizatları alım |satım Merhaba sevgili kuruyemiş makine ve teçhizatları sıfır ve ikinci satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü elimizde bulunan kuruyemiş makine ve teçhizatlarının alış ve satış işlemlerine yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Acaba son güncel kuruyemiş eleme, kavurma makinesi, kahve makinesi, kuruyemiş ısıtma tezgahı, kuruyemiş kovaları, kahve değirmeni, leblebi dağlama makinesi, tartılar, fıstık mixerleri, kuruyemiş kurutma makineleri, paletli kavurma makineleri, fritözler, kuruyemiş tuzlama makineleri alım satım isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Genel Uyarılar Sitemizde yer alan tüm yazılar ve kurallar sizi korumak ve sitemizin güvenilir, doğru, temiz…

devamını oku ...

Kuruyemiş kabuğu alım | satım

kuruyemiş kabukları

Kuruyemiş kabuğu alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü kuruyemiş kabukları, kuruyemiş yakıtı alım – satımı konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme fındık kabuğu fiyatları, alternatif enerjiler, antep fıstığı işleme, badem kabuğu, badem kabuğu fiyatları, badem kabuğu nasıl soyulur, badem kabuğu nerden alabilirim, badem kabuğu satışı, badem çekirdeği kabuğu, ceviz kabuğu, ceviz kabuğu fiyatları, ceviz kabuğu nereden alabilirim, ceviz kabuğu satış, fındık kabuğu, fındık kabuğu avantajları, fındık kabuğu fiyatları, fındık kabuğu satış, fındık kabuğu satışı, fındık mangal kömürü, fıstık kabuğu,…

devamını oku ...

Şekerleme Lokum Cezerye alım | satım

şekerleme

Şekerleme Lokum Cezerye alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü lokum, cezerye, pestil, şeker sucuğu, mesir macunu vb alım – satımı konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme lokum, cezerye, pestil, şeker sucuğu, mesir macunu vb konularında isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Cezerye, özellikle Mersin ve Adana bölgesinde yaygın tatlı türü. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapça’da havuç anlamına gelen (Cezer; جزر) kelimesinden alır. Rendelenen havuç önce haşlanır haşlandıktan sonra şekerle kavrulur. Üzerine hindistan cevizi; içine antep fıstığı,…

devamını oku ...

Kuruyemiş alım | satım

Kabuklu ve İç Kuruyemiş

Kabuklu ve İç Kuruyemiş alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü elimizde bulunan kabuklu kuruyemiş, yeni mahsul kuruyemiş ve kabuksuz kuruyemiş veya kabuğundan temizlenmiş (iç kuruyemiş) ürünleri alış ve satış işlemlerine yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Acaba son güncel antep fıstığı içi, fıstık içi, fındık içi, çekirdek içi, badem içi, kaju, ceviz vesaire alım satım isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Genel Uyarılar Sitemizde yer alan tüm yazılar ve kurallar sizi korumak ve sitemizin güvenilir, doğru, temiz ve huzurlu bir ortam olarak devam etmesini sağlamak amacıyla…

devamını oku ...

Kurutulmuş meyveler (yemiş) alım | satım

Kurutulmuş meyveler

Kurutulmuş meyveler (yemiş) alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü kurutulmuş çilek, dut, kaysı, incir, üzüm, vişne, erik vb ve ayrıca her türlü tropikal kurutulmuş meyveler, kivi, ananas, altın çilek, Hindistan cevizi, muz kurusu alım – satımı konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme çilek, dut, kaysı, incir, üzüm, vişne, erik vb ayrıca tropikal kurutulmuş meyveler, kivi, ananas, altın çilek, Hindistan cevizi, muz kurusu vb konularında isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Kurutulmuş meyve, bir meyve türüdür. Orijinal su içeriğinin çoğu doğal olarak,…

devamını oku ...

Kahve ve ürünleri alım | satım

kahve nesilleri

Kahve ve ürünleri alım | satım Merhaba sevgili kuruyemiş ürünleri satışı-alışı yapan arkadaşlar… Bu bölümü her türlü kahve ve Türk kahvesi, kakao konularında yardımcı olmak amacıyla sayfamızı açmış bulunuyoruz. Bu bölüme kahve ve Türk kahvesi, kakao konularında isteklerinizi yorum olarak ekleyiniz. Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir. Kahve bitkisinin kökenlerinin Etiyopya’ya dayandığı, içecek olarak kullanımının ise ilk Güney Arabistan’da gerçekleştirildiği düşünülmektedir. 17. yüzyılda Venedikli tüccarlar yolu ile…

devamını oku ...