Beyaz Leblebi

Beyaz Leblebi

Beyaz Leblebi
Leblebi, nohutun kavrulmas覺yla 羹retilen bir 癟eit kuru yemitir. En bilinen t羹rleri beyaz leblebi ve sar覺 leblebidir. Corafi olarak tescillenen ilk leblebi, orum leblebisidir. Son d繹nemlerde farkl覺 癟eitlerde leblebi 羹retimi de yap覺lmaktad覺r.

Kimyasal y繹ntemler kullan覺larak 羹retilen beyaz leblebinin beyazl覺覺n覺 artt覺rmak i癟in titanyum dioksit gibi katk覺 maddeleri kullan覺r. Bu katk覺 maddelerinin sal覺a zararl覺 olduu ve Sal覺k Bakanl覺覺 taraf覺ndan yasakland覺覺 bilinmektedir. Yasak olmas覺na ramen baz覺 羹reticiler leblebinin daha beyaz g繹r羹nmesi i癟in bu y繹ntemi kullanmaya devam etmektedir. Doal y繹ntemlerle 羹retilen beyaz leblebi ise a覺r覺 beyaz deildir.

Beyaz leblebinin faydalar覺 nelerdir?
– Kalori oran覺 olduk癟a d羹羹k olan beyaz leblebi, diyet yaparken zay覺flamaya yard覺mc覺 olur. Ani a癟l覺k hissini bast覺rarak yeme isteini azalt覺r.

– D羹羹k kalori oran覺 ile birlikte i癟inde 癟ok az ya bulunan beyaz leblebideki yalar v羹cut i癟in olduk癟a yararl覺d覺r. Beyaz leblebinin i癟indeki bu yalar kilo yapmaz, aksine v羹cuttaki dier yalar覺 癟al覺t覺rarak yalar覺n yak覺lmas覺na yard覺mc覺 olur.

– Beyaz leblebi midedeki fazla asidi al覺r ve mide suyunu emer. Bunun yan覺nda refl羹 gibi mide rahats覺zl覺klar覺na iyi gelir ve mide ar覺lar覺n覺 hafifletir. Ba覺rsaklar覺 癟al覺t覺rarak b繹brek ta覺n覺n d羹mesine yard覺mc覺 olur.

– Damar sertlii ve t覺kan覺kl覺覺na iyi gelen beyaz leblebi ayn覺 zamanda di eti sorunlar覺na ve a覺z yaralar覺na iyi gelmektedir.

Bunu da oku :  am F覺st覺覺

– Beyaz leblebi, hamilelik d繹neminde mide bulant覺s覺na iyi gelir. Bunun yan覺nda 癟ocuk emziren kad覺nlarda anne s羹t羹n羹 artt覺rd覺覺 bilinmektedir.

Beyaz leblebinin zararlar覺 nelerdir?
Beyaz leblebi fazla t羹ketildiinde mide sal覺覺 i癟in zararl覺d覺r. zellikle hassas b羹nyeli kiilerde kramp ve haz覺ms覺zl覺k gibi mide rahats覺zl覺klar覺na neden olur. Bunun yan覺nda y羹ksek miktarda lif i癟eren beyaz leblebi, a覺r覺 t羹ketimde ba覺rsaklarda gaz, ikinlik ve kab覺zl覺k gibi sorunlara neden olabilir. Bu nedenle sindirim sistemi rahats覺zl覺覺 olan kiilerin leblebi t羹ketimine dikkat etmesi gerekir. Bunun yan覺nda titanyum dioksit kullan覺lan beyaz leblebiler de kullan覺lan bu katk覺 maddelerinin kansere neden olduu bilinmektedir.

Beyaz leblebi evde nas覺l saklan覺r?
Tazeyken daha lezzetli olan beyaz leblebi, evde saklanmak istediinde doru y繹ntemler ile saklanmal覺d覺r. F覺nd覺k, ceviz ve badem gibi a癟覺kta kald覺覺nda k覺sa s羹rede tazeliini kaybeden beyaz leblebi, buzdolab覺nda veya kavanozda saklanabilir. K覺sa s羹re i癟inde t羹ketilecek ise hava almayacak ekilde kavanozun i癟inde saklanmas覺 gerekir. Fakat uzun s羹re saklanacak ise tazeliini korumas覺 i癟in buzdolab覺nda veya poete konarak buzlukta saklanabilir. zellikte buzlukta saklanan leblebi tazeliini ve lezzetini aylarca koruyabilir. yemek.com

Bu yaz覺ya oy ver
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
(Visited 2 times, 1 visits today)

Related posts

Leave a Comment