Beyaz Leblebi

Beyaz Leblebi

Beyaz Leblebi Leblebi, nohutun kavrulmas覺yla 羹retilen bir 癟eit kuru yemitir. En bilinen t羹rleri beyaz leblebi ve sar覺 leblebidir. Corafi olarak tescillenen ilk leblebi, orum leblebisidir. Son d繹nemlerde farkl覺 癟eitlerde leblebi 羹retimi de yap覺lmaktad覺r. Kimyasal y繹ntemler kullan覺larak 羹retilen beyaz leblebinin beyazl覺覺n覺 artt覺rmak i癟in titanyum dioksit gibi katk覺 maddeleri kullan覺r. Bu katk覺 maddelerinin sal覺a zararl覺 olduu ve Sal覺k Bakanl覺覺 taraf覺ndan yasakland覺覺 bilinmektedir. Yasak olmas覺na ramen baz覺 羹reticiler leblebinin daha beyaz g繹r羹nmesi i癟in bu y繹ntemi kullanmaya devam etmektedir. Doal y繹ntemlerle 羹retilen beyaz leblebi ise a覺r覺 beyaz deildir. Beyaz leblebinin faydalar覺 nelerdir? – Kalori…

Read More