Kahvenin Yararlar覺 ve Zararlar覺

Kahvenin Yararlar覺 ve Zararlar覺

Kahvenin Yararlar覺 ve Zararlar覺 Kahve, k繹kboyas覺giller (Rubiaceae) familyas覺n覺n Coffea cinsinde yer alan bir aa癟 ve bu aac覺n meyve 癟ekirdeklerinin kavrulup 繹羹t羹lmesi ile elde edilen tozun su ya da s羹t ile kar覺t覺r覺lmas覺yla yap覺lan i癟ecektir. Kahve i癟ecekleri pek 癟ok ek madde i癟erebilirler. Bu ek maddelerden en yayg覺n olanlar覺, su, s羹t, krema, eker, kahve beyazlat覺c覺s覺, tatland覺r覺c覺lar ve 癟eitli baharatlard覺r. Eklenen bu maddelere ve kullan覺lan kahvenin demlenme ekline g繹re pek 癟ok farkl覺 kahve bazl覺 i癟ecek bulunmaktad覺r. Kahvenin zay覺flama 羹zerine etkilerinde kafein, niasin, mikroelementler ve anti-oksidanlara bor癟ludur. Bal覺ca Yararlar覺 Hastal覺klara yakalanma olas覺l覺覺n覺n azalt覺lmas覺 i癟in sal覺kl覺…

Read More

Kahve S繹zl羹羹

kahveler

Kahve S繹zl羹羹 Kahve, k繹kboyas覺giller (Rubiaceae) familyas覺n覺n Coffea cinsinde yer alan bir aa癟 ve bu aac覺n meyve 癟ekirdeklerinin kavrulup 繹羹t羹lmesi ile elde edilen tozun su ya da s羹t ile kar覺t覺r覺lmas覺yla yap覺lan i癟ecektir. Kahve, 癟ekirdek t羹r羹ne ya da piirme y繹ntemine g繹re farkl覺 癟eitlere ayr覺labilir. Ancak, kahveyi bir de kahve i癟ecei 癟eitlerine g繹re ay覺rmak m羹mk羹nd羹r. 襤te, aa覺daki mini s繹zl羹k kahvenin farkl覺 i癟ecek t羹rlerini g繹steriyor. Affogato: Dondurman覺n 羹zerine s覺cak espresso d繹k羹lerek elde edilir. Americano:Espresso’ya s覺cak su eklenmi kahve. Caf矇 au lait: Latte’nin Frans覺z versiyonu diyebiliriz. Cafe Con Lecha: Frans覺z caf矇 au lait’e ya da…

Read More