Barista

Barista

Barista Barista; espresso yapan, sunan ve bilen kiiye denir. Barista kelimesi 襤talyancadan gelmektedir ve kelimenin ilham kayna覺 barmendir. 襤talya’da erkek baristalara baristi, kad覺n baristalara bariste denmektedir. Kahve 癟ekirdeinden anlamal覺, kahve makinelerini kullanma, sorunlar覺 d羹zeltebilme, kahve makinelerinin g羹nl羹k temizlik ve bak覺mlar覺n覺 ger癟ekletirme baristalar覺n g繹revleri aras覺ndad覺r. Barista 襤talyanca as覺ll覺 bir s繹zc羹k olup, en temel anlam覺yla “kahve barmeni” demektir. 襤talyanca’da “barmen” anlam覺na gelen barista s繹zc羹羹, bu dilde hem s覺cak hem souk i癟ecek haz覺rlayabilen kii olarak kullan覺l覺r. Ancak, zamanla s繹zc羹e y羹klenen anlam kahveyle s覺n覺rland覺r覺lm覺 ve t羹m d羹nya dillerine bu ekilde yerlemeye balam覺t覺r. T羹rk癟e’de de…

Read More