am F覺st覺覺

am F覺st覺覺

am F覺st覺覺 am f覺st覺覺 (G羹ner i癟i), f覺st覺k 癟am覺n覺n (Pinus pinea) kozalaklar覺ndan 癟覺kar覺lan sert kabuklar覺n k覺r覺lmas覺 sonucu elde edilen ve besin deeri olduk癟a y羹ksek bir besin maddesidir. B羹t羹n Akdeniz 羹lkelerinden yetien bu aa癟 emsiye g繹r羹n羹m羹nde 20 m’ye boylanabilen geni tepeli bir 癟am t羹r羹d羹r. Kozalak 羹retimi 20 ya覺ndan sonra balar. Yenilebilir ve y羹ksek ticari deeri olan bir tohumdur. T羹rkiye’de Ayd覺n, Mula ile 襤zmir illerinde 羹retimi yayg覺n olarak yap覺lmaktad覺r. Ayd覺n iline bal覺 Ko癟arl覺 il癟esinde T羹rkiye’deki ortalama 癟am f覺st覺覺 羹retiminin %50’si yapmaktad覺r. Ko癟arl覺 il癟esinde geleneksel olarak her y覺l 癟am f覺st覺覺 festivalleri d羹zenlenmektedir. Ayr覺ca Ayd覺n’da…

Read More