Keçiboynuzu ve pekmezi faydaları

Keçiboynuzu

Keçiboynuzu ve pekmezi faydaları Bitkiler üzerine yaptığı bilimsel çalışmalarla tanınan kimya uzmanı tespitlerine göre keçiboynuzu diğer adıyla harnup yeryüzünün en eski bitkilerinden olup anavatanı olarak Güney Anadolu, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya olup memleketimizde, Antalya, Mersin, Silifke, Datça dolaylarında yaklaşık 1500 km’lik sahil şeridinde yetişmektedir. Keçiboynuzu olarak bilinen harnup, en güçlü besin kaynaklarından biri. Keçiboynuzunun içerdiği gallik asiti insan sağlığı üzerinde öylesine çok yönlü özellikleri olan bir maddedir ki, insan hayatında bu maddelerin önemi öğrenince mutfağından keçiboynuzunu ve pekmezini eksik etmek istemiyor. Gallik asit çok…

Read More