Filtre Kahve

Filtre Kahve

Filtre Kahve
Filtre kahve ya da di─čer ad─▒yla damla demleme y├Ânteminde su bir filtrenin i├žindeki kahve ├žekirdeklerinin ├╝zerine d├Âk├╝l├╝r. Orta kal─▒nl─▒kta ├žekilmi┼č ├žekirdeklerin i├žinden s├╝z├╝lerek ge├žen su, bu temas s─▒ras─▒nda kahvenin i├žindeki ya─č asitlerini ve aromay─▒ alarak kahve haline gelir.

Filtre kahve ├Âzellikle Kuzey Amerika’da yayg─▒n ┼čekilde i├žilen bir kahve t├╝r├╝d├╝r.

Suyun filtrenin i├žindeki kahveden ge├žerek a┼ča─č─▒daki hazneye damlamas─▒ sebebiyle bu y├Ânteme filtre ya da damla kahve denmektedir.

Filtre
Filtre olarak ├že┼čitli malzemeler kullan─▒labilir. Yayg─▒n ┼čekilde kullan─▒lmakta olan ka─č─▒t filtreler ilk olarak Alman Melitta Bentz taraf─▒ndan 1908 y─▒l─▒nda bulunmu┼čtur. Kullan─▒l─▒p at─▒lan ka─č─▒t filtreler, temizleme zahmeti olmamas─▒ nedeniyle pop├╝ler olmu┼čtur. Ka─č─▒t filtre ile yap─▒lan kahve, i├žerisinde kahve ├ž├Âkeltisi olmayan, hafif bir kahve olur. Ka─č─▒t filtrelerin en ├Ânemli dezavantaj─▒, kahveye ait bir tak─▒m tatlar─▒n ve bile┼čenlerin filtre ├╝zerinde kalmas─▒d─▒r.

Filtre kahve makinalar─▒nda metal ya da plastik filtreler de kullan─▒lmaktad─▒r.

Filtre Kahve Makinalar─▒
Filtre kahve, elektrikli kahve makinalar─▒ ile yap─▒lmaktad─▒r. Ancak, pek yayg─▒n olmayan bir t├╝r olmakla birlikte ocak-├╝st├╝ filtre kahve aletleri de vard─▒r. Fransa k├Âkenli olan bu aletin geli┼čtirilerek bug├╝nk├╝ halini almas─▒n─▒ ise ─░talyanlar yapm─▒┼čt─▒r.

Napoletana ya da Neapolitan flip coffee pot olarak adland─▒r─▒lan bu aletle yap─▒lan filtre kahvenin tad─▒, normal filtre kahve makinalar─▒ ile yap─▒lan kahveye g├Âre daha g├╝├žl├╝ olur.

─░yi Filtre Kahve
Bir filtre kahvenin iyi olup olmamas─▒n─▒ belirleyen fakt├Ârlerin ba┼č─▒nda kullan─▒lan su, kahve ve filtrenin kalitesi gelir. Bunlara ilave olarak, haz─▒rlanan filtre kahvenin ├žok uzun s├╝re bekletilmeden ya da tekrar ─▒s─▒t─▒lmadan i├žilmesidir. Kahvenin en ge├ž yar─▒m saat i├žerisinde t├╝ketilmesi idealdir.

Bu yaz─▒ya oy ver
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
(Visited 2 times, 1 visits today)

Benzer yaz─▒lar ...

Leave a Comment