Barista

Barista

Barista
Barista; espresso yapan, sunan ve bilen kiiye denir. Barista kelimesi 襤talyancadan gelmektedir ve kelimenin ilham kayna覺 barmendir. 襤talya’da erkek baristalara baristi, kad覺n baristalara bariste denmektedir.

Kahve 癟ekirdeinden anlamal覺, kahve makinelerini kullanma, sorunlar覺 d羹zeltebilme, kahve makinelerinin g羹nl羹k temizlik ve bak覺mlar覺n覺 ger癟ekletirme baristalar覺n g繹revleri aras覺ndad覺r.

Barista 襤talyanca as覺ll覺 bir s繹zc羹k olup, en temel anlam覺yla “kahve barmeni” demektir.

襤talyanca’da “barmen” anlam覺na gelen barista s繹zc羹羹, bu dilde hem s覺cak hem souk i癟ecek haz覺rlayabilen kii olarak kullan覺l覺r. Ancak, zamanla s繹zc羹e y羹klenen anlam kahveyle s覺n覺rland覺r覺lm覺 ve t羹m d羹nya dillerine bu ekilde yerlemeye balam覺t覺r. T羹rk癟e’de de t覺pk覺 襤ngilizce’de ve dier pek 癟ok dilde olduu gibi barista s繹zc羹羹 “kahve haz覺rlama konusunda uzman kii” manas覺n覺 ta覺maktad覺r.

Barista, asl覺nda 繹zellikle espresso ve espressolu i癟ecekleri haz覺rlama konusunu bilen kahve uzmanlar覺 i癟in ge癟erli bir kahve terimdir. Bu y羹zden, espresso konusunda bilgisi olmayan bir barista d羹羹nmek zor olur. Ancak, bir barista genellikle espresso d覺覺ndaki kahve haz覺rlama y繹ntemleri konusunda da bilgi sahibi olur.

Bunu da oku :  Filtre Kahve

S繹zc羹k 襤talyan orijinli olduu i癟in genellikle 癟oul yaparken de bu kurala uyman覺n doru olduu d羹羹n羹lmektedir. Bu sebeple erkek baristalar ya da kar覺覺k cinsiyetlerden baristalar s繹z konusu olduunda baristi, sadece kad覺n baristalar s繹z konusu olduunda ise bariste terimi kullan覺lmal覺d覺r.

Bu yaz覺ya oy ver
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
(Visited 1 times, 1 visits today)

Related posts

Leave a Comment